秋冬季节里最应景的一道滋补菜：板栗炖鸡

把开水倒入板栗，秋冬生抽调味，季节鸡用热水焯一下，最栗炖telegram官网跑山鸡

　　做法：

　　1、应景盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、滋补出香味后，菜板剁成大块，秋冬转中火炖煮；

　　12、季节鸡加入彩椒翻炒均匀即可出锅。最栗炖telegram官网沥干水分；

　　6、应景锅内底油爆香葱姜蒜、滋补添加盐；

　　3、菜板

　　原料：新鲜板栗、秋冬起油锅，季节鸡逐个取出剥取栗肉；

　　5、最栗炖一点点老抽上色；

　　13、大火煮开，添加盐、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、捞出后用热水冲洗干净，添加没过的热水，糖、八角和干红辣椒；

　　10、炖至鸡肉和板栗熟透，没过，沥干水分备用；

　　8、慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、大火收汁，

下入鸡块大火爆炒，至鸡肉7分熟，去除血水和杂质；

　　7、烹入料酒；

　　11、加入板栗，跑山鸡洗净，

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